Claus Hipp ist der Unternehmer, der die Babynahrung aus dem oberbayerischen Pfaffenhofen an der Ilm zu einer weltweit vertriebenen Marke gemacht hat und dabei mit dem Werbesatz „Dafür stehe ich mit meinem Namen“ selbst zum Gesicht der Firma wurde. Das Geld der Familie steckt nicht in Wertpapieren, sondern in einem Unternehmen, das vollständig in Familienbesitz ist und seine Rohstoffe von eigenen Vertragslandwirten bezieht. Neben dem Betrieb hat der promovierte Jurist eine zweite Laufbahn als Maler und Hochschullehrer aufgebaut. Wir schätzen das Vermögen der Familie Hipp auf rund 1 Milliarde Euro. Diese Zahl beschreibt das gesamte Familienvermögen und nicht den Anteil einer einzelnen Person.
Wie hoch ist das Vermögen der Familie Hipp?
Die Familie Hipp gehört damit zu den vermögenden Unternehmerfamilien der Bundesrepublik und steht in derselben Reihe wie die Namen, die unsere Übersicht der reichsten Deutschen führt. Der Abstand nach oben ist allerdings groß. Ein Handelsvermögen wie das von Dieter Schwarz oder ein Industriewert wie der von Reinhold Würth spielt in einer anderen Größenordnung.
Warum die Zahl der Familie gehört und nicht einer Person
Die Anteile an der Gruppe liegen bei mehreren Mitgliedern der Familie, und wie sie im Einzelnen verteilt sind, ist nicht veröffentlicht. Genau deshalb führen wir die Zahl als Familienvermögen. Wer sie als Privatvermögen von Claus Hipp liest, überschätzt seinen persönlichen Anteil deutlich, denn allein seine fünf Kinder sind an dem Haus beteiligt, dazu Angehörige aus den Linien seiner sechs Geschwister.
Dieses Muster ist bei deutschen Familienunternehmen die Regel und nicht die Ausnahme. Bei der Familie Reimann verteilt sich der Wert der Beteiligungsgesellschaft auf mehrere Erben, bei Susanne Klatten ist umgekehrt ein einzelner Anteil klar zurechenbar. Bei den Hipps trifft der erste Fall zu.
Was den Wert der Gruppe bestimmt
Die Umsatzgrößenordnung der Gruppe bewegt sich um eine Milliarde Euro im Jahr. Für ein Markengeschäft dieser Reichweite ergibt das aus Vergleichswerten eine Bewertung im oberen dreistelligen Millionenbereich bis knapp darüber, und davon gehen die Verbindlichkeiten ab. Die Gruppe hat in den Jahren nach 2020 stark in die Modernisierung ihrer Werke investiert und diese Investitionen über Kredite finanziert, was die Zinslast merklich erhöht und das Ergebnis zuletzt ins Minus gedrückt hat.
Der zweite Druckpunkt ist der Markt selbst. Babynahrung ist ein Geschäft, dessen Nachfrage unmittelbar an der Geburtenzahl hängt, und die geht in Europa zurück. Das erklärt, warum das Vermögen dieser Familie über die Jahrzehnte nicht in dem Tempo gewachsen ist wie das von Häusern, die in Handel, Software oder Industriegütern verdienen.
Die HiPP-Gruppe als Grundlage des Vermögens
Den Anfang machte 1899 der Konditor und Lebzelter Joseph Hipp in Pfaffenhofen. Seine Frau konnte die Zwillinge des Paares nicht stillen, also rieb er selbst gebackenen Zwieback und mischte ihn mit Milch. Aus diesem Behelf wurde ein Produkt, das er Müttern und Hebammen verkaufte. Sohn Georg Hipp übernahm den Betrieb 1921 und stellte die Fertigung auf das Kinderzwiebackmehl um.
Der Standort Pfaffenhofen und die eigene Bio-Landwirtschaft
Der wirtschaftlich entscheidende Teil des Geschäfts liegt aber schon vor dem Werkstor. Georg Hipp stellte den Anbau in den fünfziger Jahren auf ökologische Bewirtschaftung um, lange bevor daraus ein Verkaufsargument wurde. Die Gruppe hat mehrere tausend Landwirte in mehreren Ländern unter Vertrag, die Obst, Gemüse und Fleisch nach ihren Vorgaben erzeugen. Damit gehört das Haus zu den größten Verarbeitern ökologisch erzeugter Rohstoffe überhaupt.
Dieser Vorlauf ist der eigentliche Vermögenswert: Ein Wettbewerber, der in Bio-Babynahrung einsteigen will, kann ein Werk kaufen, aber kein über Jahrzehnte gewachsenes Netz zertifizierter Betriebe. Genau diese Eintrittsschranke rechtfertigt bei einer Bewertung den Aufschlag auf den reinen Umsatzvergleich.
Die Übergabe an die vierte Generation
Claus Hipp trat 1964 in den Betrieb seines Vaters ein und führte ihn ab 1967. Nach dem Tod des Vaters wurde er 1968 persönlich haftender Gesellschafter und blieb es über fünf Jahrzehnte. 2021 gab er die Geschäftsführung an seine Söhne Stefan und Sebastian Hipp ab. Damit ist die Nachfolge in der vierten Generation vollzogen, das Unternehmen wird von der Familie geführt und gehört ihr auch.
Stefan Hipp ist seit 2021 das Gesicht des Hauses in der Werbung, also an genau der Stelle, an der jahrzehntelang der Vater stand. Die Dachgesellschaft der Gruppe sitzt seit 1999 in der Schweiz, im Kanton Obwalden, während Produktion und Verwaltung in Pfaffenhofen blieben. Claus Hipp selbst ist aus dem Tagesgeschäft heraus und bleibt der Firmenpatron, der bei Grundsatzfragen und in der Außendarstellung gehört wird.
Claus Hipp neben dem Unternehmen
Ein Vermögensartikel über diesen Unternehmer bleibt unvollständig, wenn er nur die Firma betrachtet. Ein erheblicher Teil seiner Lebensarbeit steckt in einer zweiten Laufbahn, die er parallel zur ersten betrieben hat, und in einer Reihe von Ämtern, die dem Familiennamen Gewicht gegeben haben.
Die Laufbahn als Maler und Professor
2001 erhielt er eine ordentliche Professur für nichtgegenständliche Malerei an der Staatlichen Kunstakademie in Tiflis, dazu kam ein Lehrauftrag an der Kunstakademie Bad Reichenhall. Musikalisch spielt er Oboe und Englischhorn und hat 2008 ein Kammermusikfestival am Sarnersee mitbegründet, dessen Schirmherr er ist. Die Kunst ist bei ihm kein Zierrat für die Biografie, sondern eine über Jahrzehnte betriebene zweite Profession.
Ämter, Ehrungen und der eigene Name als Kapital
Von 1998 bis 2004 stand Hipp der Industrie- und Handelskammer für München und Oberbayern als Präsident vor, später wurde er dort Ehrenpräsident. 2008 ernannte ihn Georgien zum Honorarkonsul für Bayern und Baden-Württemberg, im selben Jahr erhielt er die Ehrenbürgerwürde von Tiflis. Dazu kommen das Große Verdienstkreuz der Bundesrepublik, eine hohe österreichische Auszeichnung und 2005 der Deutsche Gründerpreis für sein Lebenswerk.
Wirtschaftlich zählt an dieser Liste vor allem eines: Ein Familienunternehmen, dessen Inhaber mit dem eigenen Gesicht und Namen für die Qualität bürgt, spart einen Teil der Markenbildung, die Konzerne teuer einkaufen müssen. Wolfgang Grupp hat bei Trigema mit demselben Mittel gearbeitet, Michael Otto im Versandhandel auf andere Weise. Der Preis dafür ist die Verwundbarkeit: Wer mit seinem Namen haftet, verliert bei einem Produktfehler mehr als eine anonyme Marke.
Für den Vermögensaufbau der Familie war diese Kombination günstig. Ein Markenversprechen, das über zwei Generationen von derselben Person verkörpert wurde, hält die Preise stabil, und stabile Preise in einem Massenmarkt sind der Grund, warum aus einer Backstube ein Milliardenwert werden konnte. Vergleichbar arbeiten das von Dietrich Mateschitz aufgebaute Red-Bull-Geschäft oder die Bankendynastie der Familie Rothschild, bei denen der Name selbst ein Teil des Wertes ist.
Häufige Fragen zu Claus Hipp und der Familie Hipp
Wie hoch ist das Vermögen der Familie Hipp?
Wir schätzen es auf rund 1 Milliarde Euro. Den größten Anteil daran hat der Wert der Firmengruppe, dazu kommen Grundbesitz, landwirtschaftliche Flächen und die Kunstsammlung.
Gehört dieses Vermögen Claus Hipp allein?
Nein. Die Zahl beschreibt das Vermögen der ganzen Familie. Die Anteile an der Gruppe liegen bei mehreren Familienmitgliedern, die Aufteilung ist nicht veröffentlicht. Der persönliche Anteil von Claus Hipp ist deshalb kleiner als die genannte Summe.
Wem gehört die HiPP-Gruppe?
Der Familie Hipp, und zwar vollständig. Das Unternehmen hat keine Aktien im Streubesitz und keinen fremden Finanzinvestor an Bord. Geführt wird es in der vierten Generation von den Söhnen Stefan und Sebastian Hipp.
Welche Rolle hat Claus Hipp nach der Übergabe?
Er hat die Geschäftsführung 2021 abgegeben und arbeitet nicht mehr im Tagesgeschäft. Als Gesellschafter und Firmenpatron bleibt er dem Haus verbunden und tritt weiter öffentlich für dessen Bio-Linie ein.
Steht die Familie Hipp in den Reichenlisten?
Ja. Das manager magazin führt die Familie in seinem Ranking der reichsten Deutschen, das Schweizer Wirtschaftsmagazin Bilanz zusätzlich unter den reichsten Personen der Schweiz, weil die Dachgesellschaft im Kanton Obwalden sitzt.
Womit verdient Claus Hipp neben dem Unternehmen Geld?
Mit Malerei und Lehre. Er arbeitet unter dem Namen Nikolaus Hipp als freischaffender Künstler, hält eine Professur in Tiflis und hat mehrere Bücher veröffentlicht. Gemessen am Wert der Firmengruppe sind diese Einnahmen jedoch klein.
Bildquellen:
Vermoegenmagazin.de